Kunde-case · Havekaféen

En sommercafé, der ikke betaler for vinteren.

Havekaféen har kun åbent i sommerhalvåret. Med Pepo betaler de for de vagter, der bliver afviklet, og medarbejderne vælger selv, hvornår de vil arbejde.

Gæster spiser pizza ved bordene i Havekaféens have under flettede lamper og farvede lanterner.

Om Havekaféen

Havekaféen er en café i en have. Den ligger tæt ved Toftegårds Plads i Valby med en stor bar og masser af kroge, hvor man kan sidde – på en date, med vennerne eller med hele familien.

Køkkenet laver italienske pizzaer, og baren skænker rosé, Aperol Spritz, fadøl og kaffe. Man må også gerne tage sin egen mad med. Om sommeren er der musikbingo, quiz, livemusik og DJ-aftener.

Caféen har åbent i sommerhalvåret, og priserne er lige så uformelle som stemningen. Her skal studerende også kunne være med.

Hvad: Udendørs bar og café
Hvor: Valby, København
Sæson: Sommerhalvåret
Før Pepo: Planday

To medarbejdere står bag Havekaféens bar under det store Café-skilt.

Gæster står i kø ved indgangen til Havekaféen en aften med lyskæder over haven.

Lukket om vinteren. Betalt alligevel.

Havekaféen brugte tidligere Planday. Men når man betaler pr. medarbejder hver måned, koster det også i de måneder, hvor haven står tom. For en sæsoncafé giver det ikke mening.

Samtidig planlægger Havekaféen anderledes end de fleste. Vagterne bliver lagt ud som ledige, og medarbejderne anmoder om dem, de har lyst til. Ingen skal tage et bestemt antal vagter. Alle arbejder på de dage, der passer dem.

Portræt af Anja Maxmiling, Café Manager i Havekaféen.

Derfor valgte vi Pepo

Vi holder lukket hele vinteren. Med vores gamle system betalte vi alligevel for hver eneste medarbejder, måned efter måned. Med Pepo betaler vi kun for de vagter, der faktisk bliver afviklet. Når haven er lukket, koster det ingenting.
Og så passer Pepo til den måde, vi gør det på. Jeg lægger vagterne ud, og medarbejderne byder ind på dem, der passer ind i deres liv. Ingen skal tage et bestemt antal vagter. Det giver glade medarbejdere – og det kan gæsterne mærke.

Anja MaxmilingCafé Manager, Havekaféen

I Pepo